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亚虎pc,秋葵超简单的做法,锁住了营养,口感脆嫩爽口,购买时挑选很重要

2020-01-09 08:18:54    来源:千炮捕鱼网址    

亚虎pc,秋葵超简单的做法,锁住了营养,口感脆嫩爽口,购买时挑选很重要

亚虎pc,秋葵是一种营养丰富的蔬菜,对增强人体免疫力有一定的帮助,秋葵因长相与长青椒相似,民间俗称洋辣椒。

不少人喜欢吃秋葵,但又做不好,不是吃在嘴里扎嗓子眼,要么就是涩涩地,今天小编就来跟大家分享最简单的秋葵做法!

秋葵在挑选的过程当中也是非常有讲究的,如何挑选出好的秋葵呢?

首先要挑选比较嫩的秋葵,有时候觉得秋葵吃在嘴里扎嗓子眼,那可能就是您选用的秋葵太过于老了。

好的秋葵有以下几点特征:

1.白色绒毛

2.呈嫩绿色

3.饱满直挺

老的秋葵颜色成深绿色,而且表面的绒毛会变硬,这就是导致秋葵吃在嘴里会扎嘴,喉咙会变痒的原因,所以我们在挑选的时候尽量选择新鲜比较嫩的秋葵。

秋葵本身含有一种秋葵碱,这就是它吃起来会有涩味的原因,那秋葵怎么做才不会涩口呢?接着往下看

用料:

秋葵,蒜,生抽,香油,盐,水;

做法:

秋葵洗净,去蒂;

锅内烧水,往水里加一小勺盐,水开后倒入秋葵;

将秋葵焯3~5分钟;(秋葵烫了以后颜色会慢慢变绿)

捞出,放入凉水中过凉;(这时候秋葵的颜色很漂亮,)

待秋葵凉后捞出摆盘;

下面就调一个蘸汁

蒜切末儿,放入小碗里,加生抽、香油调匀;

秋葵直接蘸着调好的汁就可以食用了;

很简单的一道白灼秋葵就做好了,食材简单,做法也简单,不会做饭的人也能做,这么简单还不快试试。

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